Pancakes na oleju kokosowym

Witajcie!

Dziś kolejny post z serii gastronomicznych, bowiem dziś na śniadanie Sisters zjadły pyszne pancake'sy z czerwoną porzeczką, oprószone cukrem pudrem...
Łapcie przpis!

SKŁADNIKI NA 2 PORCJE:
-1 jajko,
-1 szklanka mleka,
-1 łyżka cukru (wersja light: 1 łyżka ksylitolu - o substancjach zastępujących cukier będzie oddzielny post),
-1 łyżka mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
-1 łyżeczka oleju kokosowego,
-owoce, cukier puder lub dowolny syrop.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Oddzielam żółtko od białka. Oddzielam białka na sztywną pianę (ze szczyptą soli).
2.Dodaję mleko, cukier, żółtko. Miksuję.
3.Dodaję resztę składników. Miksuję, aż uzyskam gładką konsystencję.
4. Rozgrzewam na patelni olej kokosowy, ustawiam średni ogień.
5. Smażę placki o średnicy 10cm. Gdy widzę pęcherzyki odwracam na drugą stronę.
Tak podałam:



Smacznego kochani!!!

12 komentarzy:

  1. Jak zawsze sobie próbuję zrobić pancakes to mi nie wychodzą, bo albo je prztpale albo nie chcą w ogóle odejść od patelbi :D
    Może jak wypróbuję wasz przepis to mi się nareszcie uda :)
    polynaeces.blogspot.co,

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jestem ekspertem, ale może użyj więcej oleju, wtedy się nie powinny przypalać - kwestią może tu być również rodzaj patelni...albo długość smażenia :) Podobno gdy pojawią się bąbelki należy przewrócić je na drugą stronę i smażyć przez około minutę :) Choć przyznam szczerze, że ja robię na oko :P Pozdrawiam, Ookami.

      Usuń
  2. Na pewno pyszne, muszę wypróbować! Myślisz, że dobrze by to smakowało z syropem klonowym?

    http://stylizacje-moda-uroda.blogspot.com
    http://naciowe-fotografie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Syrop klonowy do tego nadaje się wyśmienicie ! :)

      Usuń
  3. Aż się zachciało jeść ;>
    Zapraszam: flarri.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. mm pycha ;D

    Zapraszam :
    unnormall.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. I like your blog!
    Would you like to follow each other?
    Let me know at my page:)

    xoxo

    http://nastyadeutsch.blogspot.ru/

    OdpowiedzUsuń
  6. O jejku, jak ja kocham pancakes.. Cukoer puder, lody i owoce, to najlepsza wersja jaką jadłam, pyszności :)

    pryzmatobiektywu.blogspot.com - licze na szczere obserwacje, na stałe

    OdpowiedzUsuń
  7. Ktoś tu narobił mi mega smaka :)
    Przepysznie to wygląda! Ogólnie bardzo ciekawy przepis :)
    Pozdrawiam
    world-of-crazy-sisters.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Thanks for the recepie. Can't stop myself from resisting it.

    Peter England

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy kreatywny komentarz.

Copyright © 2014 KLAAUDINESS , Blogger